Poulet aux cacahuètes
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- Cook Time
- Minutes
Ingredients
- 4 blancs de poulets
- 2 c. à soupe d'huile d'arachide
- 2 oignons
- 1 c. à soupe de farine
- 20 cl d'eau
- 1 cube de volaille
- 2 c. à soupe de beurre de cacahuète
- 2 c. à soupe de crème fraîche
Instructions
- Dans le bol équipé de la lame Multiblade, mettre les oignons coupés en 4. Pulser quelques minutes.
- Remplacer la lame par le mélangeur StirAssist. Ajouter le poulet coupé en morceaux (d'1 bon centimètre) et ajouter l'huile. Programmer Mijoter P7 (130°/5mn/Vit.1) et valider l'étape 1 sans le bouchon.
- A la sonnerie, valider l'étape 2 (100°/30 mn/vit.1) en modifiant la durée à 20 mn et la vitesse à Int. Ajouter la farine par l'ouverture du bouchon, puis l'eau et le cube.
- A la sonnerie, valider l'étape 3 (100°/12mn/vit.1) en modifiant la température à 80° et la durée à 5 mn ajouter la crème, le beurre de cacahuète, sel et poivre si besoin.
- Servir avec du riz Thaï.
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2 Responses to Poulet aux cacahuètes
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About Chef
Helene
Des centaines de recettes réalisées au Cook Processor, testées, notées et commentées. Les recettes que je vous propose sont simples et permettent ainsi d'utiliser le Cook Processor ...
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bonjour
super bon, on a aimé! recette qui change!! à refaire.
merci!
Très bonne recette. La sauce est excellente. J’ai remplacé le beurre de cacahuète et la crème fraîche par 2 cuillères à soupe de purée de cacahuète bio.
Au moment de servir, j’ai rajouté quelques cacahuètes salées concassées sur le riz.