Vous aimez les gaufres ? Avez-vous testé les gaufres de pommes de terre ? Je les ai servies avec du saumon fumé sauvage et une petite sauce au yaourt ( 1 yaourt grec ou type fjord, 1 c. à soupe d’huile d’olive, le jus d’un demi citron, de la ciboulette ciselée, sel et poivre).
Gaufres de pommes de terre
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- Prep Time
- Minutes
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- Cook Time
- Minutes
Ingredients
- 50 g de farine
- 10 cl de lait
- 1 jaune d'oeuf
- 40 g de gruyère
- 300 g de pommes de terre
- Sel & Poivre
Instructions
- Dans le bol transparent (accessoire en option) équipé de la lame MultiBlade, mettre la farine, l'oeuf, l'huile, le lait, sel et poivre. Porter la vitesse progressivement à 6 pendant 30s.
- Enlever la lame et mettre le disque à râper (côté fin) et râper le gruyère puis les pommes de terre (bouton pulse). Enlever le couvercle et remuer délicatement à l'aide de la spatule.
- Faire cuire les gaufres 8 bonnes minutes dans un gaufrier préalablement préchauffé et huilé.
- Servings : 2 personnes
- Recipe Type : Plat Complet
- Ingredient : Farine, Pomme de terre
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One Response to Gaufres de pommes de terre
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About Chef
Helene
Des centaines de recettes réalisées au Cook Processor, testées, notées et commentées. Les recettes que je vous propose sont simples et permettent ainsi d'utiliser le Cook Processor ...
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Bonjour,
J’ai réalisé de délicieuses gaufres de pomme de terre, j’ai ajouté à la recette un peu de persil .
Dans votre recette vous mentionnez de l’huile mais pas la quantité, j’ai réalisé les gaufres sans huile et tout s’est bien passé…
Merci pour vos recettes délicieuses
Catherine