TOUTES LES RECETTES
Pain Cocotte aux céréales
Sa particularié ? Il cuit au four dans une cocotte (en pyrex, en fonte …) .
Ragoût d’encornet au chorizo
Purée de lentilles corail au curry et lait de coco
Délicieuse avec du gigot d’agneau par exemple.
Velouté de courgettes avec ses brochettes de poulet
Ce velouté est à base de lait de soja. Le mot Velouté prend alors tout son sens. Pour un repas complet, je l’ai servi avec des brochettes de poulet. Testez,...
Flan Pâtissier (sans pâte) à la noix de coco
Une variante très parfumée du flan pâtissier nature.
Coulis de tomates
Recette idéale pour utiliser les tomates du jardin. A stériliser ou à congeler.
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