De fines lamelles de pommes sur une pâte feuilletée fait maison (recette ici), le tout recouvert d’un flan parfumé la vanille. J’aime le contraste du moelleux de la garniture avec le croustillant de la pâte feuilletée.
Tarte aux pommes
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- Prep Time
- Minutes
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- Cook Time
- Minutes
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- Yield
- Tarte de 28 cm
Ingredients
- 250 g de pâte feuilletée
- 3 à 4 pommes
- 25 cl de crème fraiche
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillée
- 80 g de sucre
Instructions
- Préchauffer le four à 140°. Eplucher les pommes et les détailler en fines lamelles. Dans un saladier, battre les oeufs, la crème fraiche et les sucres.
- Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte de 28 cm. Disposer harmonieusement les lamelles de pommes. Verser délicatement le mélange oeufs/crème.
- Enfourner la tarte 5 mn à 140° puis 30mn à 200°. Surveiller pour que cela ne colore pas trop (cela dépend beaucoup de votre four).
- Dégustez !
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2 Responses to Tarte aux pommes
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About Chef
Helene
Des centaines de recettes réalisées au Cook Processor, testées, notées et commentées. Les recettes que je vous propose sont simples et permettent ainsi d'utiliser le Cook Processor ...
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très bonne et rapide merci pour le partage
Merci Françoise 🙂